陽明春天

三二行館を5時30分くらいに出た後，夕食をどこにしようか，という話になった．以前行った「食養山房（松園）」が近いので駄目もとで予約の電話を入れてみることに．即座に断られた．似たような感じの創作料理の素食（ベジタリアンフード）で陽明春天も近いということで，次にこちらに予約の電話．こちらは予約ができた．この時に安めのメニューと高めのメニューのどちらにするかと問われグルメK氏は「松露頂級套餐」 (1,280 元 + 10%) をチョイス．一路，陽明春天．

道が分からないということでナビをしたが山道で少し気持ち悪くなる．さらに大雑把な地図を見ていたら細かい道が分からず間違ってしまった．グルメK氏が最後のアプローチを覚えていたため無事到着．



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店内の雰囲気は食養山房（松園）とよく似ている．さて，食事の方は・・・．





















味は申し分ない．素食でしっかり食べさせてくれる点はかなりよい．ちょっと残念だったのは作業をしている厨房が座っているところから丸見えだったところか．せっかくいい雰囲気の場所だけに残念．のれんでもかければいいものだが．これでちょっとマイナス．

陽明春天

店名・・・陽明春天
場所・・・台湾，台北市明山菁山路119-1號
来店・・・2009年7月
評価・・・★★★★☆
website: http://www.ymspring.com.tw/

コメント 2

懐石料理みたいですね。おいしそう。
おにぎりとフルーツ以外はどんなメニューだったのでしょうか？
by emi (2009-07-15 09:21) 

ちゃんとメニュー書いてませんでしたね．今回のレストランではお品書きがなかったので正確なところは分かりませんが，こんな感じでした．

写真の上からいくと・・・
・薬膳スープ
・松の実，豆腐，パパイヤ，パッションフルーツと山芋のあえ物，海藻
・コロッケ，カレーソース
・竹の子のあえ物
・ハンバーグ風キノコ
・パッションフルーツとラベンダーの酢
・おにぎり
・佛跳牆（仏も跳んでびっくりするということからこの名がついたスープ）
・フルーツ盛り合わせ
・芋のお菓子
by かっきい (2009-07-15 17:50)