はったい粉と客家擂茶

出張ついでの帰省で実家に帰った．その時のお土産として客家擂茶を買って帰った．実家に着いて親にのませてみると・・・

母親「これ，はったい粉見たいな味やね」
父親「そうだな」
母親「あんたら，はったい粉なんて飲んだことないやろ」
私「はったい粉って何？」
母親「大麦を炒った粉で，お湯にとかして飲むんよ」

カルフールで買った客家擂茶はかなり細かく擂ってあるようで，前店で飲んだ時のようなざらざら感はなかった．がぶがぶ飲むような飲み物ではないが，ちょっと小腹がすいた時につなぎとして飲むにはよさそうな飲み物である．



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